Det sägs att tiga kan vara bättre än att tala. Jag vet inte, men just i dag får bilderna tala för sig själva… Det var en sådan där dag som började i burrig kyla och övergick i strålande värmande sol. Allt medan vi upplevde en fantastisk vandring på Kranzberg i Mittenwald, Tyskland. Efter en kylig […]
För mig med centraleuropeiskt påbrå är det ett himmelrike att få ta del av matmenyerna i Österrike och Tyrolen. Nästan som förr hemma i köket hos mor och far. Namnen på maträtterna låter nästan halvporriga. Gulaschsoppa med bröd, öl och en Jäger känner många skidåkande nordbor till. Färre har prövat gulasch med speckknödel. En het […]